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2012年 09月 11日
[profile] 志摩トモ子 ティーアドバイザー フードスタイリスト thé de saison(テドゥセゾン)紅茶教室主宰 広告 撮影フードスタイリング 資格など seasonsworks ティーアドバイザー資格 フードスタイリスト®︎ ナチュラルフードコーディネーター資格 パン資格JHBS上級 経歴・実績 2011 自宅紅茶教室 thedesaisonスタート 2014〜2016 祐天寺のカフェ toile de liberteにて紅茶のワークショップ開催 料理家アシスタントとして、イベントパーティーケータリングに携わる。 ベンチャー企業社員食堂のメニュー考案、調理を担当。 鎌倉のカフェALKU'MIにて週一カフェ、イベント開催 2017・2018 イベント参加voguish、ecrinなど オリジナルティーバッグ作りやママイベント開催 2019 ティーパーティーイベント主催 twsaでスタイリングを学びながらweb広告などのフードスタイリングの仕事に携わる。 掲載ページ ○テーブルレシピ様 フードスタイリングとレシピを担当させていただきました。 ○EPOCH TABLE様 HP Coordinateフラワーズティータイム、ジルスチュアートのフードスタイリングとレシピを担当させていただきました。 2021 chair coffeeにてスコーンと紅茶の販売 2022 紅茶にまつわるオンラインレッスンやworkshopなどイベントレッスン開催 雑誌掲載 光文社様 「MART」 紅茶教室の様子やライフスタイルを掲載いただきました。 「田園都市生活」 祐天寺 学芸大 都立大学 特集にて カフェtoile de liberte での紅茶ワークショップの様子を 掲載いただきました。 光文社様「STORY」 お弁当特集に掲載いただきました。 〈thedesaisonの紅茶教室について〉 毎日のお茶時間をとても大切にしています。
by thedesaisons
| 2012-09-11 11:33
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