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2022年 12月 31日
『紅茶の基本コースレッスン』
オンラインレッスン
※2023-24秋冬コース募集中です! 【レッスン内容】 ◎『紅茶の基本コースレッスン』全5回 ご自宅で紅茶を楽しむための紅茶の基礎知識や 紅茶の淹れ方、アレンジ方法を学んでいきます。 毎回レッスンまでにテキストと茶葉を郵送させていただきます。レッスン当日は一緒に紅茶を淹れていただき、紅茶の味、香りなどを確認していきます。 lesson1 紅茶の淹れ方と基本 ○ 美味しい紅茶の淹れ方 ○紅茶飲み比べ(ダージリン、アッサム) ○紅茶の種類と選び方 ○生姜とレモングラスのミルクティー
lesson2 アイスティーとアレンジティー ○美味しいアイスティーの淹れ方 (オンザロック・水出し・ 作り置きなど) ○アイスティーの基礎知識 ○エルダーフラワー&グレープフルーツ セパレートティー ○紅茶とハーブの水出しアイスティー
lesson3 ミルクティーとチャイ ○美味しいミルクティーの淹れ方 ○ミルクティーの基礎知識 ○苺のミルクティー ○チャイの淹れ方
lesson4 ハーブティー&スパイスアレンジ ○ハーブティーブレンドについて ○ローズ&カルダモンミルクティー ○オレンジ&シナモンティー ○紅茶の効能について lesson5 クリームティーとティースタイリング(スコーン作り) ○スコーン作り(プレーン&黒ごま) ○クリームティーとティータイムについて ○ティーテーブルスタイリング
レッスン料:全5回コース ¥20000(1レッスン¥4000) ※レッスン料は月払い、5回分まとめてのお支払いどちらでも可能です。 ※単発レッスンも受け付けております。 ご希望のレッスンをお伝えくだされば日程調整いたします。 【レッスン可能日時】 平日11:00-12:30又は15:00-16:30 ※コースレッスンは月1回のペースで進めて行く予定です。 ご連絡いただいた方に個別に日程調整させていただきます。 ◇レッスンは完全予約制。zoomでの開催となります。 ◇お申し込み後、日程調整をさせていただきます。(レッスン時間は1時間〜1時間半程度) ◇定員 1名〜2名 ◇レッスン料のお支払いはレッスンの10日前までに指定の銀行口座又はpaypayにお振込みをお願い致します。 お振込み確認後、レッスンの詳細をメール、茶葉とレシピを郵送で送らせていただきます。 (茶葉以外のアレンジティーの材料はご負担いただいております。 レッスンの1週間前までに材料をお伝えしますので、 レッスン当日までにご準備をお願い致します。) ◇レッスン料お振込み後の返金は基本致しかねます。 キャンセルの場合、振替レッスンで対応させていただきます。 キャンセルの場合はなるべくお早めにご連絡ください。 レッスンのお申し込み、お問い合わせは下記アドレス又はinstagramのDMまで お気軽にご連絡ください♪ thedesaison@gmail.com レッスンお申し込みの際、下記のご記入をお願い致します。 ○お名前(ふりがな) ○当日連絡の付く電話番号 ○テキスト、茶葉郵送のため、住所のご記入もお願い致します。 ※3日以内に返信がない場合、お手数ですが再送していただきますよう宜しくお願い致します。 ◎thedesaison紅茶レッスンはこんな方におすすめです♪ ・ご自宅で紅茶を美味しく淹れられるようになりたい ・紅茶の基礎知識を学びたい ・ミルクティーやアレンジティーを愉しみたい ・お客様に美味しい紅茶をお出しできるようになりたい ・丁寧に淹れた紅茶で癒しの時間を過ごしたいなど またサロンなどをされている先生方がレッスンで淹れるウエルカムティーなどの簡単レシピを知りたいとのご要望もよくいただきます。 この機会にぜひ紅茶についての知識を学んで おうちでのお茶時間を充実させてください♪ #
by thedesaisons
| 2022-12-31 23:59
| Lessonについて
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2022年 12月 29日
スコーン(クリームティー)レッスン&テーブルスタイリング zoomレッスン開催のおしらせ ※只今募集を一旦お休みさせていただいております。 再開の際はブログでお知らせさせていただきます。 クリームティー(スコーンと紅茶にクロッテッドクリームとジャムが添えられたセット)をぜひおうちでも楽しんでいただきたいと言う想いからスコーン作り、そしてティータイムを愉しむ為のテーブルスタイリングを合わせた新しいレッスンをスタートいたします。 スコーンをおうちで楽しみたい、スコーンと紅茶でお客さまをおもてなししたい、ティーテーブルスタイリングを一度しっかり学んでみたい、という方にもおすすめのレッスンです。 スコーンは去年カフェchairでお出ししていたレシピ。 シンプルだからこそ何度も繰り返し食べたくなるレシピです。 レッスン内容 ・プレーンスコーン作り ・お茶時間のテーブルスタイリングについて (お茶時間のテーブルスタイリングの基本、ティーカップ や器の置き方、ティーメニューについてなど) レッスン料¥3300 レッスン可能日 平日11:00〜又は15:00〜 (レッスン時間は1時間から1時間半程度です。) ご希望の方には個別に日程調整致します。 ◇レッスンは完全予約制。zoomでの開催となります。 ◇定員 1〜2名様まで ◇レッスン料のお支払いはレッスンの1週間前までに 指定の口座又はpaypayへのお振込みをお願い致します。 お振込み確認後、レッスンの5日前までに詳細と当日揃えていただく必要な材料、zoom URLなどをメールでご連絡させていただきます。 (当日までに材料の準備をお願いします。) ◇レッスン料お振込み後の返金は基本致しかねます。 キャンセルの場合、振替レッスンで対応させていただきます。 レッスンのお申し込み、お問い合わせは下記アドレス又はinstagramのDMまで お気軽にご連絡ください♪ thedesaison@gmail.com ※3日以内に返信がない場合再送していただきますようお願い致します。 #
by thedesaisons
| 2022-12-29 14:51
| Lessonについて
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2022年 11月 04日
コラボイベントのお知らせ シンボルツリーがお出迎えしてくれる素敵なギャラリースペースで、12/3(sat.)10:00-16:00コラボイベントが開催されます✨ 私はヨガの先生erikoさんと【紅茶とヨガ】のコラボレッスンを担当いたします。 心も温まるウェルカムティーの後に、呼吸をひとつひとつ味わうような、リラックス効果を重視したerikoさんのヨガをご体験🧘♀️ 心身がほぐれたところで、最後にハーブティーを楽しんでいただきます🫖 ヨガが初めての方でも大丈夫です。 レッスン中はleinaalacanbleさんのキャンドルの香りもそばに、さらなる癒しを✨ ギャラリースペースでは素敵なキャンドルやリバティファブリック、ゼロウエストショップ、アイシングクッキーのワークショップなどが出店されます。 私はヨガコラボレッスン後(11:45ごろから) 簡単なセッションの後にオリジナルハーブブレンドティーを飲んでいただくワークショップを開催します。 予約不要です。(混んでいる場合は順番にお待ちいただきます。) クリスマスムードも感じられる素敵なマルシエにぜひいらしてください☺️ 【紅茶とヨガ】のコラボレッスン 日時:12/3(土)10:00-11:15 ※イベント自体は10:00-16:00まで開催しています 開催場所:Galley & Space Lei 'OHANA(センター南駅徒歩8分) 参加費:2500円 ご興味ある方はthedesaison@gmail.com 又は @thedesaison InstagramDMまで。 ご参加お待ちしております! 当日のタイムスケジュール #
by thedesaisons
| 2022-11-04 07:56
| お知らせ
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2022年 10月 08日
WORKSHOPのお知らせ 和スイーツに合う紅茶5種類を茶歌舞伎(闘茶)というお茶当て遊びで楽しんでいただくワークショップを開催いたします。 JAIME茶屋さんの和スイーツと共に、 紅茶の美味しさに触れる穏やかなひとときをお過ごしください。 日時:10/25(火) ①13:00-14:00 定員5名 ②15:00-16:00 定員5名 開催場所:JAIME茶屋 港区赤坂3-11-15 参加費:3500円 (お土産茶葉付き) お申込み・お問い合わせ thedesaison@gmail.com 又はinstagram DMで受け付けております。 https://www.instagram.com/thedesaison/ #
by thedesaisons
| 2022-10-08 11:11
| お知らせ
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2022年 06月 09日
thedesaison「夏のお茶会」のお知らせ
thedesaison夏のお茶会ワークショップのお知らせです。 毎日のお茶時間や紅茶レッスンをする中で見つけた夏におすすめの美味しい紅茶やハーブティー、アレンジティーなどを焼き菓子と一緒に楽しんでいただくワークショップです。 久々の対面レッスン、一緒に美味しいお茶時間を過ごせたら嬉しいです☺️ 日程:7月14日(木) 午前の部 11:00〜 お申し込み終了しました 午後の部 14:00〜 お申し込み終了しました (それぞれ90分程度のワークショップを予定しております。) 料金:2500円 場所:ギャラリーレイオハナ 市営地下鉄センター南駅 徒歩8分 神奈川県横浜市都筑区荏田東1-20-21 今までレッスンに参加した事がない方も どなたでもご参加いただけます。 この機会にぜひお茶時間の魅力を発見していただけたら幸いです✨ お申し込みは下記アドレス又はinstagramのDMで受け付けております。 (お申し込み時にフルネームと当日連絡のつく電話番号をお伝えください。) thedesaison@gmail.com instagram #
by thedesaisons
| 2022-06-09 13:53
| お知らせ
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